ドラム講師の阿部実です。

先日、演奏で山形県に行ってまいりまして、

初めて山形の郷土料理『芋煮』を食べました。(季節外れですが、主催の御厚意で作っていただいたようです)

非常に美味しかったです!!出汁、醤油、素材の味、全てが絡み合って感動でした!
しかも最後はカレーうどんにしてシメるという完璧な料理でした!!